lemak bebek
Lemak bebek adalah lemak unggas hasil render yang populer untuk memanggang dan menggoreng. Mengandung 902 kalori per 100g dan vitamin E.
Tentang
Lemak bebek adalah lemak yang dihasilkan dari proses render lemak bebek, dihargai karena rasa gurih yang kaya dan teksturnya yang lembut. Bahan ini umum dipakai untuk memanggang kentang dan sayuran, membuat confit, menumis, serta menambah kedalaman rasa pada saus.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
902 kcal
45% DV
Total Lemak
100.0g
100% DV
Vitamin D33.4g
Vitamin K49.8g
Vitamin B111.0g
Total Karbohidrat
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Vitamin E | 0.6mg | 4% |
Resep dengan lemak bebek (1)
