keju keras dari susu sapi
Keju keras dari susu sapi mengandung 402 kalori per 100g, kaya kalsium, dan sering diparut untuk pasta, sup, serta hidangan panggang.
Tentang
Keju keras dari susu sapi adalah keju padat yang dimatangkan dengan rasa gurih, asin, dan sering kali bernuansa kacang yang lebih pekat. Keju ini umum diparut di atas pasta, salad, sup, dan hidangan panggang, atau dimakan dalam irisan kecil sebagai camilan.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
402 kcal
20% DV
Total Lemak
33.1g
51% DV
Vitamin D21.1g
Vitamin K9.0g
Vitamin B11.0g
Total Karbohidrat
1.3g
0% DV
Vitamin B120.5g
Protein
25.0g
50% DV
Protein Hewani25.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 265.0mcg | 29% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Vitamin B2 | 0.4mg | 29% | |
| Niasin | 0.1mg | 1% | |
| Asam Pantotenat | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 2.6mcg | 2% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 721.0mg | 72% | |
| Tembaga | 20.0mcg | 2% | |
| Zat Besi | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 512.0mg | 73% | |
| Kalium | 98.0mg | 2% | |
| Selenium | 14.5mcg | 26% | |
| Natrium | 621.0mg | 27% | |
| Seng | 3.1mg | 28% |
Resep dengan keju keras dari susu sapi (2)
Piring keju dengan selai ara, biskuit, dan roti
344 kcal
Fromage d’Exception dengan Roti Sourdough, Honeycomb, dan Koktail Citrus
1440 kcal