lemon curd
Lemon curd adalah olesan sitrus manis-asam dengan 274 kalori per 100g dan Vitamin A. Gunakan dalam tart, kue, atau di atas roti panggang.
Tentang
Lemon curd adalah olesan lembut dengan rasa manis-asam yang dibuat dari jus lemon, gula, telur, dan mentega. Rasanya segar dengan aroma sitrus yang cerah, dan biasanya digunakan sebagai isian untuk tart, kue, dan pastry, atau dioleskan pada roti panggang dan scone.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
274 kcal
14% DV
Total Lemak
10.4g
16% DV
Vitamin D6.5g
Vitamin K2.8g
Vitamin B10.4g
Total Karbohidrat
42.4g
14% DV
Vitamin B1240.9g
Protein
3.2g
6% DV
Protein Hewani3.2g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 45.0mg | 8% | |
| Vitamin A | 320.0mcg | 36% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 11% | |
| Niasin | 0.1mg | 1% | |
| Asam Pantotenat | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotin | 4.0mcg | 13% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 6.0mg | 7% | |
| Vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 1.0mg | 7% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 35.0mg | 4% | |
| Tembaga | 30.0mcg | 3% | |
| Zat Besi | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 8.0mg | 2% | |
| Fosfor | 60.0mg | 9% | |
| Kalium | 90.0mg | 2% | |
| Selenium | 8.0mcg | 15% | |
| Natrium | 120.0mg | 5% | |
| Seng | 0.3mg | 3% |
Resep dengan lemon curd (1)
