saus okonomiyaki
Saus okonomiyaki adalah bumbu Jepang manis-gurih dengan 150 kalori per 100g, umum dipakai untuk okonomiyaki, takoyaki, dan panekuk gurih.
Tentang
Saus okonomiyaki adalah bumbu Jepang kental dengan rasa manis-gurih, mirip saus Worcestershire tetapi lebih kaya dan kurang asam. Saus ini biasanya dituangkan di atas okonomiyaki, takoyaki, serta panekuk gurih atau hidangan panggang lainnya.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
150 kcal
8% DV
Total Lemak
0.1g
0% DV
Total Karbohidrat
36.0g
12% DV
Folat0.3g
Vitamin B1229.0g
Biotin6.7g
Protein
0.8g
2% DV
Protein Nabati0.8g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 2.0mg | 0% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Niasin | 0.3mg | 2% | |
| Asam Pantotenat | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 20.0mg | 2% | |
| Tembaga | 40.0mcg | 4% | |
| Zat Besi | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 15.0mg | 2% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selenium | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 2800.0mg | 122% | |
| Seng | 0.1mg | 1% |
Resep dengan saus okonomiyaki (1)
