Kalium sitrat adalah garam kalium untuk suplemen dan pangan. Mengandung 0 kalori per 100g dan menyediakan kalium.
Kalium sitrat adalah garam kalium dari asam sitrat, yang biasanya digunakan sebagai bahan tambahan pangan, agen penyangga, atau suplemen makanan, bukan sebagai bahan kuliner. Rasanya agak asin dan asam, dan umum ditemukan dalam produk elektrolit, tablet effervescent, serta beberapa makanan olahan.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalium | 38300.0mg | 815% |