Kertas wafer adalah lembaran tipis yang bisa dimakan untuk dekorasi kue. Mengandung 350 kalori per 100g dan menyediakan natrium.
Kertas wafer adalah lembaran sangat tipis yang dapat dimakan, terutama terbuat dari pati kentang, air, dan kadang minyak nabati. Rasanya netral dan umum digunakan untuk dekorasi kue, cetak edible, serta membungkus aneka konfeksi.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 20.0mg | 2% | |
| Zat Besi | 0.5mg | 3% | |
| Fosfor | 10.0mg | 1% | |
| Kalium | 20.0mg | 0% | |
| Natrium | 50.0mg | 2% | |
| Seng | 0.1mg | 1% |