keju kulit cuci
Keju kulit cuci adalah gaya keju beraroma tajam dengan 361 kalori per 100g dan natrium sebagai mineral unggulan.
Tentang
Keju kulit cuci adalah kategori keju dengan kulit yang dicuci secara teratur selama pematangan, sehingga menghasilkan aroma tajam serta rasa gurih yang sering kali membumi. Keju ini umum disantap di papan keju, dipadukan dengan roti atau buah, atau digunakan untuk menambah kedalaman rasa pada hidangan leleh dan saus.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
361 kcal
18% DV
Total Lemak
30.8g
47% DV
Vitamin D19.5g
Vitamin K8.1g
Vitamin B10.9g
Total Karbohidrat
0.5g
0% DV
Vitamin B120.5g
Protein
20.9g
42% DV
Protein Hewani20.9g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 265.0mcg | 29% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Vitamin B2 | 0.3mg | 27% | |
| Niasin | 0.1mg | 1% | |
| Asam Pantotenat | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Biotin | 3.0mcg | 10% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 2.5mcg | 2% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 650.0mg | 65% | |
| Tembaga | 20.0mcg | 2% | |
| Zat Besi | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 450.0mg | 64% | |
| Kalium | 120.0mg | 3% | |
| Selenium | 14.0mcg | 25% | |
| Natrium | 700.0mg | 30% | |
| Seng | 3.2mg | 29% |
Resep dengan keju kulit cuci (1)
