Bjór er bruggaður áfengur drykkur með 43 hitaeiningar í 100 g. Hann gefur kólín og hentar í deig, pottrétti og bjórbrauð.
Bjór er áfengur drykkur bruggaður úr korni, oftast byggi, og bragðbættur með humlum. Hann hefur maltkennt, stundum beiskt bragð og er algengur sem drykkur eða í matargerð, til dæmis í deig, pottrétti og sósur.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 14.2mg | 3% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Níasín (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.2mg | 3% | |
| B6-vítamín | 0.0mg | 3% | |
| Fólat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| E-vítamín | 0.0mg | 0% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 4.0mg | 0% | |
| Kopar | 5.0mcg | 1% | |
| Járn | 0.0mg | 0% | |
| Magnesíum | 6.0mg | 1% | |
| Fosfór | 14.0mg | 2% | |
| Kalíum | 27.0mg | 1% | |
| Selen | 0.3mcg | 1% | |
| Natríum | 4.0mg | 0% | |
| Sink | 0.0mg | 0% |