ítalskt brauð
Ítalskt brauð er stökkt hvítt brauð með 270 hitaeiningar í 100 g. Það gefur fólat og hentar vel í samlokur, hvítlauksbrauð og ristað brauð.
Um
Ítalskt brauð er mjúkt og loftkennt hvítt brauð með mildu bragði og léttri skorpu. Það er algengt í samlokur, sem hvítlauksbrauð og sem meðlæti með súpum eða pastaréttum.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
270 kcal
14% DV
Heildarfita
3.2g
5% DV
D-vítamín0.7g
K-vítamín1.0g
Þíamín (B1)1.0g
Heildarkolvetni
52.0g
17% DV
Fólat (B9)2.3g
B12-vítamín4.5g
Bíótín (B7)45.2g
Prótein
8.8g
18% DV
Plöntuprótein8.8g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 15.0mg | 3% | |
| Þíamín (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Níasín (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 6% | |
| Fólat (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| E-vítamín | 0.2mg | 1% | |
| K-vítamín | 0.3mcg | 0% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 120.0mg | 12% | |
| Kopar | 120.0mcg | 13% | |
| Járn | 3.6mg | 20% | |
| Magnesíum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfór | 95.0mg | 14% | |
| Kalíum | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natríum | 490.0mg | 21% | |
| Sink | 0.8mg | 7% |
Uppskriftir með ítalskt brauð (1)
