kalíumsítrat

Um

Kalíumsítrat er kalíumsalt sítrónusýru og er yfirleitt notað sem aukefni í matvælum, jafnvægisefni eða fæðubótarefni fremur en sem eiginlegt hráefni í matargerð. Það hefur vægt salt og súrt bragð og finnst oft í raflausnavörum, freyðitöflum og sumum unnum matvælum.

Næringargildi

Í 100 g

% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði

Vítamín og steinefni

Steinefni