shokupan-brauð
Shokupan-brauð er mjúkt japanskt mjólkurbrauð. Það hefur 266 hitaeiningar í 100 g og gefur fólat (B9), hentugt í ristað brauð og samlokur.
Um
Shokupan er mjúkt og loftkennt japanskt mjólkurbrauð með mildu, örlítið sætu bragði og mjúkri, frauðkenndri áferð. Það er algengt í samlokur, ristað brauð og rétti eins og tamago sando eða þykkar brauðsneiðar ristaðar.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
266 kcal
13% DV
Heildarfita
4.8g
7% DV
D-vítamín1.1g
K-vítamín1.6g
Þíamín (B1)1.4g
Heildarkolvetni
49.4g
16% DV
Fólat (B9)2.7g
B12-vítamín6.2g
Bíótín (B7)40.5g
Prótein
8.8g
18% DV
Plöntuprótein8.8g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 18.0mg | 3% | |
| A-vítamín | 35.0mcg | 4% | |
| Þíamín (B1) | 0.6mg | 46% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Níasín (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.5mg | 9% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 5% | |
| Bíótín (B7) | 2.5mcg | 8% | |
| Fólat (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| E-vítamín | 0.6mg | 4% | |
| K-vítamín | 0.3mcg | 0% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 110.0mg | 11% | |
| Kopar | 120.0mcg | 13% | |
| Járn | 2.6mg | 14% | |
| Magnesíum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfór | 95.0mg | 14% | |
| Kalíum | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natríum | 430.0mg | 19% | |
| Sink | 0.9mg | 8% |
Uppskriftir með shokupan-brauð (1)
