kálfainnmatur og kjöt
Kálfainnmatur og kjöt hefur 172 hitaeiningar í 100 g og gefur kólín, prótein og fitu í matarmikla rétti.
Um
Kálfainnmatur og kjöt er blanda af vöðvakjöti úr ungkálfi og ætum innmat, með mildu og fíngerðu bragði og meyrri áferð en eldra nautakjöt. Það er algengt í pottréttum, kæfum, pylsum og hefðbundnum réttum þar sem óskað er eftir ríkulegu og bragðmiklu kjötbragði.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
172 kcal
9% DV
Heildarfita
9.1g
14% DV
D-vítamín3.5g
K-vítamín3.7g
Þíamín (B1)0.3g
Heildarkolvetni
0.0g
0% DV
Prótein
20.9g
42% DV
Dýraprótein20.9g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 95.0mg | 17% | |
| Fólat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Níasín (B3) | 5.2mg | 33% | |
| Pantótensýra (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 7% | |
| A-vítamín | 8.0mcg | 1% | |
| B12-vítamín | 2.4mcg | 100% | |
| B6-vítamín | 0.3mg | 21% | |
| D-vítamín | 0.1mcg | 1% | |
| E-vítamín | 0.2mg | 1% | |
| K-vítamín | 1.5mcg | 1% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 12.0mg | 1% | |
| Kopar | 120.0mcg | 13% | |
| Járn | 2.1mg | 12% | |
| Magnesíum | 21.0mg | 5% | |
| Fosfór | 190.0mg | 27% | |
| Kalíum | 320.0mg | 7% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natríum | 78.0mg | 3% | |
| Sink | 3.2mg | 29% |
Uppskriftir með kálfainnmatur og kjöt (1)
