Macedonia di frutta fresca
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Valori nutrizionali
Per porzione da 760 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
382 kcal
19% DV
Grassi totali
2.3g
4% DV
Grassi monoinsaturi0.4g
Grassi polinsaturi0.4g
Grassi saturi0.3g
Carboidrati totali
92.1g
31% DV
Fibre18.7g
Amido5.9g
Zuccheri67.5g
Proteine
6.8g
14% DV
Proteine vegetali6.8g
Informazioni
Una selezione di frutta fresca intera, soprattutto arance e kiwi. È un alimento ricco di carboidrati e fibre, povero di grassi, con un ottimo apporto di vitamina C e potassio.
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 49.4mg | 9% | |
| Vitamina A | 69.0mcg | 8% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacina (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Acido pantotenico (B5) | 2.3mg | 46% | |
| Vitamina B6 | 0.8mg | 47% | |
| Folato (B9) | 113.8mcg | 28% | |
| Vitamina C | 322.4mg | 358% | |
| Vitamina E | 3.2mg | 21% | |
| Vitamina K | 98.6mcg | 82% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 220.4mg | 22% | |
| Rame | 336.0mcg | 37% | |
| Ferro | 1.9mg | 11% | |
| Magnesio | 74.1mg | 18% | |
| Fosforo | 136.8mg | 20% | |
| Potassio | 1130.2mg | 24% | |
| Selenio | 2.3mcg | 4% | |
| Sodio | 11.4mg | 0% | |
| Zinco | 0.8mg | 7% |
Insalata di frutta fresca
Una semplice insalata di frutta fresca preparata con arancia e kiwi. È preferibile servirla fredda come spuntino leggero o dessert.
Arancia, sbucciata e divisa in spicchi: 380 g
Kiwi, sbucciato e affettato: 380 g
Peso totale: 760 g
1. Sbuccia l'arancia e dividila in spicchi.
2. Sbuccia il kiwi e affettalo o taglialo a cubetti.
3. Unisci entrambi i frutti in una ciotola.
4. Metti in frigorifero per 10-15 minuti prima di servire, se desideri.
10 minuti
0 minuti
Usa frutta matura per ottenere la migliore dolcezza e consistenza.
Servi fredda per un gusto più fresco.
Aggiungi la frutta appena prima di servire per mantenerla dall'aspetto vivace.
Ingredienti
Peso totale: 760 g
Istruzioni
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
0 minuti
Consigli utili
VeganaVegetarianaPaleoSenza glutineSenza latticiniWhole30