Porridge al latte
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Valori nutrizionali
Per porzione da 1000 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
520 kcal
26% DV
Grassi totali
25.0g
38% DV
Grassi monoinsaturi7.0g
Grassi polinsaturi1.0g
Grassi saturi16.0g
Grassi trans1.0g
Carboidrati totali
48.0g
16% DV
Zuccheri48.0g
Proteine
34.0g
68% DV
Proteine animali34.0g
Informazioni
Preparato con latte al 2,5% di grassi, offre un apporto moderato di proteine, zuccheri naturali del latte e grassi del latte, insieme a calcio, vitamina B12 e riboflavina.
Ingredienti
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 140.0mg | 25% | |
| Vitamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Vitamina B12 | 4.5mcg | 188% | |
| Riboflavina (B2) | 1.8mg | 138% | |
| Niacina (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Acido pantotenico (B5) | 3.5mg | 70% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotina (B7) | 30.0mcg | 100% | |
| Folato (B9) | 50.0mcg | 13% | |
| Vitamina D | 1.5mcg | 8% | |
| Vitamina E | 100.0mg | 667% | |
| Vitamina K | 3.0mcg | 3% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 1200.0mg | 120% | |
| Rame | 100.0mcg | 11% | |
| Ferro | 0.3mg | 2% | |
| Magnesio | 110.0mg | 26% | |
| Fosforo | 950.0mg | 136% | |
| Potassio | 1500.0mg | 32% | |
| Selenio | 30.0mcg | 55% | |
| Sodio | 440.0mg | 19% | |
| Zinco | 4.0mg | 36% |
Porridge di latte
Un semplice porridge a base di latte ottenuto facendo ridurre il latte vaccino finché si addensa leggermente. Con il solo latte tra gli ingredienti, la corrispondenza più probabile è un porridge di latte semplice o un piatto di latte addensato.
Latte vaccino: 1000 g
1. Versa il latte in una casseruola dal fondo spesso.
2. Scalda a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
3. Fai sobbollire dolcemente finché non si sarà leggermente addensato e ridotto alla consistenza desiderata.
4. Togli dal fuoco e servi caldo.
Tempo di preparazione: 2 minuti
Tempo di cottura: da 20 a 40 minuti
Usa una pentola dal fondo spesso per evitare che si bruci.
Mescola più spesso man mano che il latte si riduce.
Mantieni il fuoco basso per evitare che trabocchi e si bruci.
Ingredienti
Istruzioni
Tempo di preparazione e di cottura
Consigli utili
VegetarianaSenza glutineBilanciata