birra
La birra è una bevanda alcolica fermentata con 43 calorie per 100 g. Fornisce colina ed è utile in pastelle, brasati e pane alla birra.
Informazioni
La birra è una bevanda alcolica prodotta dalla fermentazione dei cereali, più spesso dell'orzo, e aromatizzata con luppolo. Ha un sapore maltato, a volte amaro, e si consuma comunemente come bevanda oppure si usa in cucina per pastelle, brasati e salse.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
43 kcal
2% DV
Grassi totali
0.0g
0% DV
Carboidrati totali
3.6g
1% DV
Proteine
0.5g
1% DV
Proteine vegetali0.5g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 14.2mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacina (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 3% | |
| Folato (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.0mg | 0% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 4.0mg | 0% | |
| Rame | 5.0mcg | 1% | |
| Ferro | 0.0mg | 0% | |
| Magnesio | 6.0mg | 1% | |
| Fosforo | 14.0mg | 2% | |
| Potassio | 27.0mg | 1% | |
| Selenio | 0.3mcg | 1% | |
| Sodio | 4.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.0mg | 0% |
Ricette con birra (1)
