guacamole
Il guacamole è una salsa cremosa di avocado con 167 calorie per 100 g e potassio, ideale come condimento per tacos e nachos.
Informazioni
Il guacamole è una salsa o crema a base di avocado, di solito insaporita con lime, cipolla, coriandolo e sale. Ha un gusto ricco e burroso e si serve comunemente con tortilla chips, tacos, burritos e carni alla griglia.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
167 kcal
8% DV
Grassi totali
15.4g
24% DV
Vitamina D2.2g
Vitamina K9.8g
Tiamina (B1)1.9g
Carboidrati totali
8.5g
3% DV
Folato (B9)6.7g
Vitamina B121.0g
Biotina (B7)0.8g
Proteine
2.0g
4% DV
Proteine vegetali2.0g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 14.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 7.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacina (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folato (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Vitamina C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamina K | 21.0mcg | 18% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 12.0mg | 1% | |
| Rame | 0.2mcg | 0% | |
| Ferro | 0.6mg | 3% | |
| Magnesio | 29.0mg | 7% | |
| Fosforo | 54.0mg | 8% | |
| Potassio | 485.0mg | 10% | |
| Selenio | 0.4mcg | 1% | |
| Sodio | 305.0mg | 13% | |
| Zinco | 0.6mg | 5% |
Ricette con guacamole (1)
