formaggio stagionato di latte vaccino
Il formaggio stagionato di latte vaccino apporta 402 calorie per 100 g ed è ricco di calcio. Ideale grattugiato su pasta, zuppe e piatti al forno.
Informazioni
Il formaggio stagionato di latte vaccino è un formaggio compatto e stagionato, dal sapore intenso, sapido e spesso con note di frutta secca. Si usa spesso grattugiato su pasta, insalate, zuppe e piatti al forno, oppure si mangia in piccole fette come spuntino.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
402 kcal
20% DV
Grassi totali
33.1g
51% DV
Vitamina D21.1g
Vitamina K9.0g
Tiamina (B1)1.0g
Carboidrati totali
1.3g
0% DV
Vitamina B120.5g
Proteine
25.0g
50% DV
Proteine animali25.0g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 15.4mg | 3% | |
| Vitamina A | 265.0mcg | 29% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamina B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavina (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folato (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamina K | 2.6mcg | 2% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 721.0mg | 72% | |
| Rame | 20.0mcg | 2% | |
| Ferro | 0.7mg | 4% | |
| Magnesio | 28.0mg | 7% | |
| Fosforo | 512.0mg | 73% | |
| Potassio | 98.0mg | 2% | |
| Selenio | 14.5mcg | 26% | |
| Sodio | 621.0mg | 27% | |
| Zinco | 3.1mg | 28% |
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