favo di miele
Il favo di miele è cera d'api commestibile con miele. Ha 300 calorie per 100 g e apporta potassio.
Informazioni
Il favo di miele è la struttura di cera costruita dalle api e riempita di miele grezzo. Ha un sapore dolce e floreale e si mangia spesso così com'è, si serve su taglieri di formaggi oppure si usa come guarnizione per dessert e piatti da colazione.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
300 kcal
15% DV
Grassi totali
0.1g
0% DV
Carboidrati totali
82.4g
27% DV
Vitamina B1282.1g
Proteine
0.3g
1% DV
Proteine vegetali0.3g
Vitamine e minerali
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 6.0mg | 1% | |
| Rame | 0.0mcg | 0% | |
| Ferro | 0.4mg | 2% | |
| Magnesio | 2.0mg | 0% | |
| Fosforo | 4.0mg | 1% | |
| Potassio | 52.0mg | 1% | |
| Selenio | 0.8mcg | 1% | |
| Sodio | 4.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.2mg | 2% |
Ricette con favo di miele (1)
Fromage d’Exception con pane a lievitazione naturale, favo di miele e cocktail agli agrumi
1440 kcal