crema di senape
La crema di senape è un condimento ricco e pungente con 180 calorie per 100 g e vitamina A. Usala in salse, dressing e panini.
Informazioni
La crema di senape è un condimento liscio e pungente ottenuto da semi di senape mescolati con panna o una base cremosa. Ha un sapore deciso, leggermente piccante, ed è comunemente usata in salse, dressing, panini e come accompagnamento per la carne.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
180 kcal
9% DV
Grassi totali
15.0g
23% DV
Vitamina D8.5g
Vitamina K4.5g
Tiamina (B1)1.5g
Carboidrati totali
8.0g
3% DV
Folato (B9)2.5g
Vitamina B124.0g
Biotina (B7)1.5g
Proteine
4.5g
9% DV
Proteine animali1.0g
Proteine vegetali3.5g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Biotina (B7) | 0.5mcg | 2% | |
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Folato (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Niacina (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Vitamina B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 45.0mg | 5% | |
| Rame | 90.0mcg | 10% | |
| Ferro | 1.2mg | 7% | |
| Magnesio | 18.0mg | 4% | |
| Fosforo | 70.0mg | 10% | |
| Potassio | 120.0mg | 3% | |
| Selenio | 3.0mcg | 5% | |
| Sodio | 850.0mg | 37% | |
| Zinco | 0.6mg | 5% |
Ricette con crema di senape (1)
