formaggio semiduro di latte vaccino
Il formaggio semiduro di latte vaccino apporta 356 calorie per 100 g ed è ricco di calcio. Ottimo in panini, grattugiato o su taglieri.
Informazioni
Il formaggio semiduro di latte vaccino è un formaggio compatto e affettabile, con un sapore sapido da delicato a deciso a seconda della stagionatura. Si consuma spesso nei panini, grattugiato sui piatti o servito su taglieri di formaggi.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
356 kcal
18% DV
Grassi totali
27.4g
42% DV
Vitamina D17.4g
Vitamina K7.8g
Tiamina (B1)0.8g
Carboidrati totali
2.2g
1% DV
Vitamina B120.5g
Proteine
24.9g
50% DV
Proteine animali24.9g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 15.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 265.0mcg | 29% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamina B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavina (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folato (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 2.5mcg | 2% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 700.0mg | 70% | |
| Rame | 20.0mcg | 2% | |
| Ferro | 0.7mg | 4% | |
| Magnesio | 28.0mg | 7% | |
| Fosforo | 500.0mg | 71% | |
| Potassio | 100.0mg | 2% | |
| Selenio | 14.0mcg | 25% | |
| Sodio | 700.0mg | 30% | |
| Zinco | 3.1mg | 28% |
Ricette con formaggio semiduro di latte vaccino (2)
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