pane shokupan
Il pane shokupan è un soffice pane al latte giapponese. Ha 266 calorie per 100 g e apporta folati (B9), ideale per toast e panini.
Informazioni
Lo shokupan è un soffice e leggero pane al latte giapponese dal sapore delicato, leggermente dolce, con una mollica tenera e morbida. Si usa comunemente per panini, toast e piatti come il tamago sando o il toast spesso.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
266 kcal
13% DV
Grassi totali
4.8g
7% DV
Vitamina D1.1g
Vitamina K1.6g
Tiamina (B1)1.4g
Carboidrati totali
49.4g
16% DV
Folato (B9)2.7g
Vitamina B126.2g
Biotina (B7)40.5g
Proteine
8.8g
18% DV
Proteine vegetali8.8g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Biotina (B7) | 2.5mcg | 8% | |
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Folato (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Niacina (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Tiamina (B1) | 0.6mg | 46% | |
| Vitamina A | 35.0mcg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 110.0mg | 11% | |
| Rame | 120.0mcg | 13% | |
| Ferro | 2.6mg | 14% | |
| Magnesio | 25.0mg | 6% | |
| Fosforo | 95.0mg | 14% | |
| Potassio | 110.0mg | 2% | |
| Selenio | 28.0mcg | 51% | |
| Sodio | 430.0mg | 19% | |
| Zinco | 0.9mg | 8% |
Ricette con pane shokupan (1)
