pan di Spagna
Il pan di Spagna è un dolce soffice da forno con 297 calorie per 100 g. Apporta vitamina A ed è ideale per torte a strati e zuppa inglese.
Informazioni
Il pan di Spagna è un dolce soffice e arioso preparato soprattutto con uova, zucchero e farina, con una mollica delicata e un sapore leggermente dolce. Si mangia spesso da solo oppure si usa come base per torte a strati, zuppa inglese e dessert con frutta, crema o sciroppo.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
297 kcal
15% DV
Grassi totali
6.0g
9% DV
Vitamina D1.6g
Vitamina K2.2g
Tiamina (B1)1.4g
Carboidrati totali
54.7g
18% DV
Folato (B9)1.0g
Vitamina B1231.0g
Biotina (B7)22.7g
Proteine
7.9g
16% DV
Proteine animali7.9g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Biotina (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Colina | 55.0mg | 10% | |
| Folato (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Niacina (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitamina A | 80.0mcg | 9% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Vitamina D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 40.0mg | 4% | |
| Rame | 70.0mcg | 8% | |
| Ferro | 1.6mg | 9% | |
| Magnesio | 12.0mg | 3% | |
| Fosforo | 95.0mg | 14% | |
| Potassio | 110.0mg | 2% | |
| Selenio | 18.0mcg | 33% | |
| Sodio | 210.0mg | 9% | |
| Zinco | 0.6mg | 5% |
Ricette con pan di Spagna (1)
