salsa takoyaki
La salsa takoyaki è un condimento giapponese dolce-sapido per polpette di polpo. Ha 120 calorie per 100 g e dona il classico gusto street food.
Informazioni
La salsa takoyaki è un condimento giapponese denso, dal gusto sapido e dolce, simile alla salsa Worcestershire ma più ricco e meno acidulo. Si versa comunemente su takoyaki, okonomiyaki e altri cibi salati da street food.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
120 kcal
6% DV
Grassi totali
0.1g
0% DV
Carboidrati totali
28.0g
9% DV
Folato (B9)0.5g
Vitamina B1222.0g
Biotina (B7)5.5g
Proteine
0.8g
2% DV
Proteine vegetali0.8g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 2.0mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.5mcg | 0% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 15.0mg | 2% | |
| Rame | 40.0mcg | 4% | |
| Ferro | 0.6mg | 3% | |
| Magnesio | 8.0mg | 2% | |
| Fosforo | 18.0mg | 3% | |
| Potassio | 180.0mg | 4% | |
| Selenio | 1.0mcg | 2% | |
| Sodio | 4200.0mg | 183% | |
| Zinco | 0.2mg | 2% |
Ricette con salsa takoyaki (1)
