carta ostia
La carta ostia è un foglio edibile sottile per decorare torte. Ha 350 calorie per 100 g e apporta sodio.
Informazioni
La carta ostia è un foglio edibile molto sottile, composto principalmente da amido di patate, acqua e talvolta olio vegetale. Ha un gusto neutro e si usa comunemente per decorazioni di torte, stampa alimentare e per avvolgere prodotti di confetteria.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
350 kcal
18% DV
Grassi totali
0.5g
1% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.2g
Tiamina (B1)0.2g
Carboidrati totali
87.0g
29% DV
Biotina (B7)87.0g
Proteine
0.2g
0% DV
Proteine vegetali0.2g
Vitamine e minerali
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 20.0mg | 2% | |
| Ferro | 0.5mg | 3% | |
| Fosforo | 10.0mg | 1% | |
| Potassio | 20.0mg | 0% | |
| Sodio | 50.0mg | 2% | |
| Zinco | 0.1mg | 1% |
Ricette con carta ostia (1)
