乾燥オレガノ
乾燥オレガノは100gあたり265kcalで、ビタミンKが豊富です。トマトソース、ピザ、ロースト料理に欠かせない定番ハーブです。
概要
乾燥オレガノは、香り高く刺激的で、温かみのあるほろ苦さと土っぽい風味を持つハーブです。地中海料理、イタリア料理、メキシコ料理、ギリシャ料理で広く使われ、特にトマトソース、ローストした肉や野菜、ピザによく合います。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
265 kcal
13% DV
脂質
4.3g
7% DV
ビタミンD1.6g
ビタミンK0.6g
ビタミンB11.2g
炭水化物
69.1g
23% DV
葉酸42.5g
ビタミンB124.1g
ビオチン22.5g
たんぱく質
9.0g
18% DV
植物性たんぱく質9.0g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 32.3mg | 6% | |
| ビタミンA | 690.0mcg | 77% | |
| ビタミンB1 | 0.3mg | 28% | |
| ビタミンB2 | 0.3mg | 25% | |
| ナイアシン | 4.6mg | 29% | |
| パントテン酸 | 0.8mg | 15% | |
| ビタミンB6 | 1.0mg | 61% | |
| 葉酸 | 237.0mcg | 59% | |
| ビタミンC | 2.3mg | 3% | |
| ビタミンE | 18.3mg | 122% | |
| ビタミンK | 621.0mcg | 518% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 1597.0mg | 160% | |
| 鉄 | 36.8mg | 204% | |
| マグネシウム | 270.0mg | 64% | |
| リン | 148.0mg | 21% | |
| カリウム | 1260.0mg | 27% | |
| セレン | 4.5mcg | 8% | |
| ナトリウム | 25.0mg | 1% | |
| 亜鉛 | 2.7mg | 24% |
乾燥オレガノを使ったレシピ（3）
