フムス
フムスはひよこ豆を使ったディップです。100gあたり166kcalで、細胞の成長に関わる葉酸（B9）を含みます。
概要
フムスは、主にひよこ豆、タヒニ、レモン果汁、にんにくで作る、なめらかで風味豊かなスプレッドまたはディップです。クリーミーな食感に、ナッツのようなコクと爽やかな酸味があり、ピタパンや野菜、サンドイッチ、グレインボウルと合わせてよく食べられます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
166 kcal
8% DV
脂質
9.6g
15% DV
ビタミンD1.4g
ビタミンK3.8g
ビタミンB13.7g
炭水化物
14.3g
5% DV
葉酸6.0g
ビタミンB120.3g
ビオチン8.0g
たんぱく質
7.9g
16% DV
植物性たんぱく質7.9g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 27.0mg | 5% | |
| ビタミンA | 1.0mcg | 0% | |
| ビタミンB1 | 0.2mg | 17% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 8% | |
| ナイアシン | 0.8mg | 5% | |
| パントテン酸 | 0.5mg | 10% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 6% | |
| 葉酸 | 83.0mcg | 21% | |
| ビタミンC | 0.6mg | 1% | |
| ビタミンE | 1.2mg | 8% | |
| ビタミンK | 4.0mcg | 3% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 38.0mg | 4% | |
| 銅 | 0.4mcg | 0% | |
| 鉄 | 2.4mg | 13% | |
| マグネシウム | 29.0mg | 7% | |
| リン | 176.0mg | 25% | |
| カリウム | 228.0mg | 5% | |
| セレン | 2.7mcg | 5% | |
| ナトリウム | 379.0mg | 16% | |
| 亜鉛 | 1.3mg | 12% |
フムスを使ったレシピ（19）
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Turkey and hummus whole-grain wrap with lettuce, tomato, and side orange
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