スクラロースは高甘味度の人工甘味料です。100gあたり0kcalで、砂糖不使用の飲料や焼き菓子、卓上甘味料によく使われます。
スクラロースは、高い甘味を持つ人工甘味料です。多くの用途で後味が少ないか、ほとんど感じられない強い甘さがあります。飲料、焼き菓子、卓上甘味料、そのほかの砂糖不使用製品によく使われており、目立ったカロリーを加えずに甘味を与えます。
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています