塩味フライドポテト
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栄養成分表示
150gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
365 kcal
18% DV
脂質
17.0g
26% DV
一価不飽和脂肪7.0g
多価不飽和脂肪6.0g
飽和脂肪2.5g
炭水化物
48.0g
16% DV
食物繊維4.0g
でん粉43.0g
糖類0.5g
たんぱく質
4.0g
8% DV
植物性たんぱく質4.0g
概要
じゃがいもを油で揚げて塩で味付けした、定番のフライドポテトです。付け合わせや軽食として親しまれ、カリッとした食感とシンプルな塩味を楽しめます。
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 25.0mg | 5% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 13% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 4% | |
| ナイアシン | 2.2mg | 14% | |
| パントテン酸 | 0.7mg | 14% | |
| ビタミンB6 | 0.5mg | 29% | |
| ビオチン | 1.0mcg | 3% | |
| 葉酸 | 25.0mcg | 6% | |
| ビタミンC | 12.0mg | 13% | |
| ビタミンE | 2.0mg | 13% | |
| ビタミンK | 16.0mcg | 13% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 18.0mg | 2% | |
| クロム | 2.0mcg | 6% | |
| 銅 | 0.1mcg | 0% | |
| 鉄 | 1.2mg | 7% | |
| マグネシウム | 35.0mg | 8% | |
| マンガン | 0.3mg | 11% | |
| モリブデン | 8.0mcg | 18% | |
| リン | 95.0mg | 14% | |
| カリウム | 520.0mg | 11% | |
| セレン | 0.8mcg | 1% | |
| ナトリウム | 320.0mg | 14% | |
| 亜鉛 | 0.6mg | 5% |
塩味のフライドポテト
じゃがいもを植物油で揚げ焼きにし、仕上げに塩をまぶすシンプルな一品です。定番のフライパン焼き、または浅く揚げたじゃがいもによく似ています。
じゃがいも 130 g
植物油 18 g
塩 2 g
1. お好みでじゃがいもの皮をむき、均一な薄切り、くし形、または小さめの角切りにします。
2. フライパンに植物油を入れ、中火で熱します。
3. じゃがいもを加え、ときどき返しながら、こんがりと色づいてやわらかくなるまで焼きます。
4. 塩をふり、全体に均一にからめます。
5. 熱いうちに提供します。
5分
15〜20分
じゃがいもは均一に切ると、同じペースで火が通ります。
フライパンに入れすぎると、揚げるのではなく蒸し焼きになってしまいます。
調理時間は、じゃがいもの大きさに応じて調整してください。
材料
作り方
下ごしらえ時間
5分
調理時間
15〜20分
役立つヒント
ビーガンベジタリアングルテンフリー乳製品不使用