호박씨는 100g당 559칼로리의 바삭한 씨앗으로, 구리가 풍부하고 단백질과 건강한 지방을 함께 제공합니다.
호박씨는 페피타라고도 불리며, 고소하고 바삭한 식감에 은은한 흙내음이 도는 씨앗입니다. 보통 볶아서 간식으로 먹고, 샐러드나 수프 위에 뿌리거나 베이킹과 소스에 활용합니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 63.3mg | 12% | |
| 비타민 B1 | 0.3mg | 23% | |
| 비타민 B2 | 0.2mg | 12% | |
| 나이아신 | 5.0mg | 31% | |
| 판토텐산 | 0.8mg | 15% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 8% | |
| 엽산 | 58.0mcg | 14% | |
| 비타민 C | 1.9mg | 2% | |
| 비타민 E | 2.2mg | 15% | |
| 비타민 K | 7.3mcg | 6% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 46.0mg | 5% | |
| 구리 | 1343.0mcg | 149% | |
| 철 | 8.8mg | 49% | |
| 마그네슘 | 592.0mg | 141% | |
| 인 | 1233.0mg | 176% | |
| 칼륨 | 809.0mg | 17% | |
| 셀레늄 | 9.4mcg | 17% | |
| 나트륨 | 7.0mg | 0% | |
| 아연 | 7.8mg | 71% |