Polpette con patatine fritte e ketchup
0 usores hoc cibum probaverunt | 0 usores hoc cibum servaverunt
Notitia nutritionis
Per portionem 360g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
760 kcal
38% DV
Adeps totalis
44.0g
68% DV
Adeps monoinsaturatus20.0g
Adeps polyinsaturatus9.0g
Adeps saturatus12.0g
Adeps trans0.8g
Carbohydrata totalia
67.0g
22% DV
Fibra6.0g
Amylum53.0g
Sacchara8.0g
Proteinum
24.0g
48% DV
Proteinum animale21.0g
Proteinum vegetabile3.0g
De
Un piatto con patatine fritte spesse, diverse polpette fritte e una piccola porzione di ketchup. È un pasto molto energetico, ricco di grassi e amidi, con proteine e sodio in quantità moderate.
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 95.0mg | 17% | |
| Vitaminum A | 18.0mcg | 2% | |
| Thiaminum (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Vitaminum B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niacinum (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 1.6mg | 32% | |
| Vitaminum B6 | 0.8mg | 50% | |
| Biotinum (B7) | 11.0mcg | 37% | |
| Folatum (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| Vitaminum C | 14.0mg | 16% | |
| Vitaminum D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitaminum E | 2.1mg | 14% | |
| Vitaminum K | 12.0mcg | 10% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 58.0mg | 6% | |
| Cuprum | 210.0mcg | 23% | |
| Ferrum | 3.4mg | 19% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Phosphorus | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 1180.0mg | 25% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 980.0mg | 43% | |
| Zincum | 4.6mg | 42% |
Isicia cum Tuberculis Frictis et Cato
Patina simplex solacii ex tuberculis frictis crispis cum isiciis in sartagine frixis et cato appositis. Est ferculum plenum et familiare, saporibus salsis, sapidis, et acidulis.
Tubera, 200 g
Bubula caro, 60 g
Suilla caro, 40 g
Cato, 25 g
Oleum vegetabile, 20 g
Cepa, 10 g
Mica panis, 12 g
Ovum, 10 g
Sal, 2 g
Piper nigrum, 1 g
Pondus totum: 360 g
1. Tubera decortica et in frusta ad frixuram concide. Ea ablue et bene exsica.
2. Misce bubulam carnem, suillam carnem, cepam, micam panis, ovum, sal, et piper nigrum donec bene coniungantur. Deinde in parva isicia forma.
3. Oleum vegetabile in sartagine calefac. Isicia frige donec brunnea sint et penitus cocta.
4. Tubera in eadem aut separata sartagine frige donec aurea et crispa sint.
5. Tubera frixa et isicia simul appone, deinde cum cato servi.
15 minuta
20 minuta
Tubera ante frixuram bene exsica ut magis crispa fiant.
Mixturam isiciorum ne nimis misce, ut tenera maneant.
Catum seorsum appone aut leviter super tubera frixa sparge.
Ingredientia
Pondus totum: 360 g
Instructiones
Tempus praeparationis
15 minuta
Tempus coctionis
20 minuta
Consilia utilia
Sine LacteisAequilibrata