Faba nigra est legumen proteino dives cum 341 caloriis per 100 g et folato (B9), nutrimento praecipuo ad energiam et incrementum cellularum.
Fabae nigrae sunt legumina parva et nitida, sapore miti et terrestri, textura autem cremosa cum coquuntur. Saepe adhibentur in iuribus, pulmentis, acetariis, burritis et patinis oryzae.
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 96.9mg | 18% | |
| Thiaminum (B1) | 0.9mg | 75% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacinum (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitaminum B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folatum (B9) | 444.0mcg | 111% | |
| Vitaminum E | 0.2mg | 1% | |
| Vitaminum K | 5.6mcg | 5% |
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 123.0mg | 12% | |
| Ferrum | 5.0mg | 28% | |
| Magnesium | 171.0mg | 41% | |
| Phosphorus | 352.0mg | 50% | |
| Kalium | 1483.0mg | 32% | |
| Selenium | 3.2mcg | 6% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zincum | 3.6mg | 33% |

