Brassica botrytis est holus humile caloribus, cum 25 calories per 100g et vitamina C; apta est ad assandum, contundendum et pro oryza adhibendum.
Brassica botrytis est holus cruciferum mite et leviter dulce, quod, cum coquitur, texturam teneram sed paulum crocantem habet. Vulgo editur assa, vapore cocta, contusa, in grana redacta, aut in iusculis, condimentis Indicis et vicariis sine frumento adhibetur.
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 44.3mg | 8% | |
| Thiaminum (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacinum (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.7mg | 13% | |
| Vitaminum B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folatum (B9) | 57.0mcg | 14% | |
| Vitaminum C | 48.2mg | 54% | |
| Vitaminum E | 0.1mg | 1% | |
| Vitaminum K | 15.5mcg | 13% |
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 22.0mg | 2% | |
| Cuprum | 39.0mcg | 4% | |
| Ferrum | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 15.0mg | 4% | |
| Phosphorus | 44.0mg | 6% | |
| Kalium | 299.0mg | 6% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 30.0mg | 1% | |
| Zincum | 0.3mg | 2% |




















