How does the photo analysis work?

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, and calculates calories, macronutrients, and 20+ vitamins and minerals within seconds.

Does it track vitamins and minerals too?

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins and 10 minerals per day. After enough meals are logged, it provides a full analysis of your nutrient stores with personalized food suggestions.

What fasting protocols does it support?

OKKAI supports 30+ protocols including 16:8, OMAD, 5:2, alternate day fasting, extended fasts up to 96 hours, and Ramadan.

Does it work with Apple Health?

Yes — OKKAI reads steps, workouts, weight, and sleep from Apple Health, and writes all macros and micronutrients from logged meals back to Health.

OKKAI is free to download. Core tracking features are free. Advanced AI micronutrient analysis is available with OKKAI Premium.

Pagrindinis / world / Europa / Belgija / Auksinė želė pupelė

Auksinė želė pupelė

Užregistravo @t | 0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą

Maistinė vertė

Vienoje 2 g porcijoje

% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta

Kalorijos 7 kcal

0% DV

Iš viso riebalų 0.0g

0% DV

Iš viso angliavandenių 1.7g

1% DV

Krakmolas0.3g

Cukrūs1.4g

Baltymai 0.0g

0% DV

Apie

Maža geltona želė pupelės tipo saldainio porcija, daugiausia pagaminta iš cukraus ir kukurūzų sirupo. Joje beveik nėra baltymų, riebalų ir skaidulų.

Ingredientai

Vitaminai ir mineralai

Mineralai

Maistinė medžiaga	Kiekis	RMV%
Kalcis	1.0mg	0%
Kalis	1.0mg	0%
Natris	2.0mg	0%

Auksinė želė pupelė

Įžanga

Viena želė pupelė yra santūrumo studija: plonas apvalkalas, pasiduodantis vidus ir švarus saldumas, greitai išnykstantis gomuryje. Turėdamas tik cukrų ir kukurūzų sirupą, šis saldumynas turi remtis tikslia koncentracija ir užbaigimu, kad išgautų blizgesį, tamprumą ir skaidrumą. Tai ne gausa; tai tikslumas.

Recepto pagrindai

Patiekalo kategorija: Konditerija

Virtuvė arba kilmė: Klasikinis saldainis

Patiekimo tipas: Saldus

Išeiga: 1 vnt.

Porcijos dydis: 1 želė pupelė, 2 g

Paruošimo laikas: 5 minutės

Gaminimo laikas: 10 minučių

Bendras laikas: 15 minučių

Sudėtingumas: Vidutinis

Įranga

Mažas storadugnis puodas

Skaitmeninis termometras

Silikoninė saldainių forma arba mažas išklotas padėklas

Mažas šaukštelis arba konditerinis kūgelis

Mažas karščiui atsparus dubenėlis

Ingredientai

Saldainio pagrindas

Cukrus, 1 g

Kukurūzų sirupas, 1 g

Gaminimo būdas

1. Mažame storadugniame puode sumaišykite cukrų ir kukurūzų sirupą. Kaitinkite ant silpnos ugnies ir maišykite tik tol, kol cukrus pradės tirpti, o mišinys taps skystas ir skaidrus, 2–3 minutes.

2. Padidinkite kaitrą iki vidutinės ir virkite nemaišydami 4–6 minutes, kol sirupas pasieks koncentruotą, blizgią stadiją ir skaitmeninis termometras rodys 118 °C. Sirupas nuo šaukšto turi kristi stora juosta.

3. Nukelkite nuo kaitros ir leiskite burbuliavimui nuslūgti 30 sekundžių. Šaukšteliu įdėkite arba išspauskite sirupą į formą arba ant iškloto padėklo viena maža porcija.

4. Palikite saldainį stingti kambario temperatūroje 8–10 minučių, kol jis taps tvirtas liečiant, visiškai nepermatomas ir lygiu paviršiumi.

Patiekimas

Patiekite želė pupelę vieną, centre ir nepajudintą, kad jos spalva ir blizgesys atsiskleistų visiškai aiškiai. Tekstūra pirmą kartą įkandus turi lengvai pasiduoti, o tada suminkštėti į kompaktišką, tolygų kramtomumą.

Profesionalios pastabos

Tiksliai pasiekta galutinė temperatūra yra būtina: nepakankamai išvirtas sirupas liks lipnus, o per ilgai virtas sirupas sukietės pernelyg smarkiai. Nukėlus nuo kaitros dirbkite greitai, nes saldainis stingsta sparčiai ir atlygina ryžtingumą.

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly

·20+ vitamins and minerals estimated per meal

·Works on any meal, any cuisine, anywhere

·Ingredient breakdown with adjustable portions

·Recipe generation from any logged food

Built for people who take
nutrition seriously.

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.

Auksinė želė pupelė

Maistinė vertė

Apie

Ingredientai