Pagrindinis / world / Europa / Estija / Švediški mėsos kukuliai su grietinėlės padažu

Švediški mėsos kukuliai su grietinėlės padažu

Švediški mėsos kukuliai su grietinėlės padažu
Užregistravo @test3 | 1 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą

Maistinė vertė

Vienoje 220 g porcijoje

% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta

Kalorijos 420 kcal
21% DV
Iš viso riebalų 30.0g
46% DV
Mononesočiosios riebalų rūgštys13.0g
Polinesočiosios riebalų rūgštys4.0g
Sočiosios riebalų rūgštys11.0g
Transriebalai0.5g
Iš viso angliavandenių 12.0g
4% DV
Skaidulinės medžiagos1.0g
Krakmolas10.0g
Cukrūs3.0g
Baltymai 24.0g
48% DV
Gyvūniniai baltymai22.0g
Augaliniai baltymai2.0g

Apie

Švediško stiliaus mėsos kukulių porcija, paprastai gaminama iš maišytos maltos mėsos ir pagardinama prieskoniais. Patiekiama su sodriu grietinėlės padažu.

Ingredientai

Vitaminai ir mineralai

Vitaminai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Biotinas (B7)4.0mcg13%
Cholinas70.0mg13%
Folatai (B9)18.0mcg5%
Niacinas (B3)5.0mg31%
Pantoteno rūgštis (B5)1.1mg22%
Riboflavinas (B2)0.3mg23%
Tiaminas (B1)0.2mg17%
Vitaminas A120.0mcg13%
Vitaminas B121.8mcg75%
Vitaminas B60.3mg18%
Vitaminas C1.0mg1%
Vitaminas D0.8mcg4%
Vitaminas E1.2mg8%
Vitaminas K4.0mcg3%

Mineralai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Kalcis45.0mg5%
Chromas2.0mcg6%
Varis0.1mcg0%
Jodas20.0mcg13%
Geležis2.8mg16%
Magnis25.0mg6%
Manganas0.1mg2%
Molibdenas5.0mcg11%
Fosforas220.0mg31%
Kalis320.0mg7%
Selenas18.0mcg33%
Natris650.0mg28%
Cinkas3.2mg29%

Švediški mėsos kukuliai su grietinėlės padažu

Įžanga


Švediški mėsos kukuliai – tai santūrumo studija: minkšta, pagardinta mėsa derinama su aksominiu grietinėlės padažu, kuris papildo, o ne užgožia. Šio patiekalo sėkmę lemia pusiausvyra – sodrumą suvaldo tikslumas ir švari, švelni tekstūra. Tinkamai patiektas jis turėtų atrodyti kompaktiškas, elegantiškas ir itin sotinantis.

Recepto pagrindai


  • Patiekalo kategorija: Pagrindinis patiekalas

  • Virtuvė arba kilmė: Švediška

  • Patiekimo tipas: Sotus pagrindinis patiekalas

  • Išeiga: 1 porcija

  • Porcijos dydis: 220 g

  • Paruošimo laikas: 5 minutės

  • Gaminimo laikas: 10 minučių

  • Bendras laikas: 15 minučių

  • Sudėtingumas: Lengva


    • Įranga


  • Maža keptuvė

  • Karščiui atsparus šaukštas arba mentelė

  • Patiekimo lėkštė


    • Ingredientai


    Mėsos kukuliai


  • 180 g mėsos kukulių


    • Grietinėlės padažas


  • 40 g grietinėlės padažo


    • Gaminimo eiga


  • 1. Sudėkite mėsos kukulius į mažą keptuvę ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Švelniai šildykite 6–8 minutes, vieną ar du kartus apversdami, kol jie visiškai sušils, o išorė taps lengvai glazūruota ir minkšta. Mėsos kukuliai turi išlikti sultingi, ne sausi ir ne per stipriai apskrudinti.

  • 2. Į keptuvę supilkite grietinėlės padažą ir sumažinkite kaitrą iki silpnos. Maišykite arba lengvai pasukiokite keptuvę 1–2 minutes, tik kol padažas atsileis, tolygiai padengs mėsos kukulius ir taps blizgus bei glotnus. Neleiskite jam užvirti.

  • 3. Kai padažas prilimpa plonu, tolygiu sluoksniu, o mėsos kukuliai centre yra karšti, nedelsdami nukelkite nuo ugnies.


    • Patiekimas


    Tvarkingai išdėliokite mėsos kukulius ant šiltos lėkštės ir šaukštu užpilkite grietinėlės padažą ant jų ir aplink juos, suformuodami tvarkingą padažo telkinį. Galutinis pateikimas turėtų būti kompaktiškas, o padažas turi įrėminti mėsos kukulius, o ne juos paskandinti.

    Profesionalios pastabos


  • Švelni kaitra padeda išsaugoti mėsos kukulių minkštumą ir išlaiko padažo rafinuotumą.

  • Padažas turi išlikti šilkinis ir glotnus; bet koks virimas sugadins jo tekstūrą.

  • Patiekite iš karto, kol mėsos kukuliai dar karšti, o padažas skystas.
    • KetoMažai angliavandeniųBe glitimo
    Atsisiųsti iš App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.