Maistinė vertė
Vienoje 150 g porcijoje
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Mononesočiosios riebalų rūgštys18.0g
Polinesočiosios riebalų rūgštys8.0g
Sočiosios riebalų rūgštys14.0g
Transriebalai0.5g
Iš viso angliavandenių
96.0g
Skaidulinės medžiagos3.0g
Krakmolas48.0g
Cukrūs42.0g
Gyvūniniai baltymai2.0g
Augaliniai baltymai10.0g
Trys glazūruotos spurgos
Įžanga
Glazūruota spurga turėtų būti vertinama pagal saikingumą: minkštas minkštimas, plonas cukraus sluoksnis ir poskonis, kuris išlieka lengvas, o ne pernelyg saldus. Tai paprasta kompozicija, tačiau tikslumas yra svarbus, nes skirtumas tarp malonaus ir įsimintino slypi tekstūroje ir pusiausvyroje. Patiekta kaip trys nedideli vienetai, ji turėtų atrodyti išbaigta, tvarkinga ir tiksli.
Recepto pagrindai
Patiekalo kategorija: Kepinys
Virtuvė arba kilmė: Amerikietiška
Patiekimo tipas: Saldus užkandis arba pusryčiai
Išeiga: 3 spurgos
Porcijos dydis: 1 spurga
Paruošimo laikas: 0 minučių
Gaminimo laikas: 0 minučių
Bendras laikas: 0 minučių
Sudėtingumas: Lengva
Įranga
Patiekimo lėkštė
Ingredientai
Glazūruotos spurgos, 150 g
Gaminimo būdas
1. Sudėkite glazūruotas spurgas ant švarios patiekimo lėkštės, palikdami jas nepažeistas ir tolygiai išdėstytas.
2. Patiekite iš karto, išsaugodami glajaus blizgesį ir minkštą, šviežią spurgų tekstūrą.
Patiekimas
Išdėliokite tris spurgas ant lėkštės paprasta eile arba laisvu trikampiu. Pateikimas turėtų būti švarus ir neperkrautas, glajų paliekant nepažeistą, o porcijas aiškiai atskirtas.
Profesionalios pastabos
Spurgas lieskite kuo mažiau; glajus turėtų išlikti lygus ir nepažeistas. Patiekite nedelsdami, kol išorė dar lengvai sustingusi, o minkštimas išlieka švelnus.