kininis kopūstas pak choi
Kininis kopūstas pak choi – lapinis kopūstas, turintis 13 kcal/100 g ir vitamino A. Puikiai tinka kepti wok keptuvėje, sriuboms ir salotoms.
Apie
Kininis kopūstas pak choi – švelnaus skonio, traškus azijietiškas kopūstas su minkštais žaliais lapais ir traškiais baltais stiebais. Jis dažnai naudojamas kepiniuose wok keptuvėje, sriubose, garuose ruošiamiems patiekalams ir troškiniams, nes greitai iškepa ir gerai sugeria padažus.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
13 kcal
1% DV
Iš viso riebalų
0.2g
0% DV
Tiaminas (B1)0.1g
Iš viso angliavandenių
2.2g
1% DV
Folatai (B9)1.0g
Vitaminas B121.2g
Baltymai
1.5g
3% DV
Augaliniai baltymai1.5g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 26.5mg | 5% | |
| Folatai (B9) | 66.0mcg | 17% | |
| Niacinas (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitaminas A | 2230.0mcg | 248% | |
| Vitaminas B6 | 0.2mg | 11% | |
| Vitaminas C | 45.0mg | 50% | |
| Vitaminas E | 0.1mg | 1% | |
| Vitaminas K | 45.5mcg | 38% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 105.0mg | 11% | |
| Varis | 19.0mcg | 2% | |
| Geležis | 0.8mg | 4% | |
| Magnis | 19.0mg | 5% | |
| Fosforas | 37.0mg | 5% | |
| Kalis | 252.0mg | 5% | |
| Selenas | 0.5mcg | 1% | |
| Natris | 65.0mg | 3% | |
| Cinkas | 0.2mg | 2% |
Receptai su kininis kopūstas pak choi (20)
Kepta anties koja su kremine polenta ir žaliomis daržovėmis
760 kcal
Mushroom tofu soba lunch bowl with edamame, bok choy, and sesame
540 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, red bell pepper, and soba noodles
560 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms and brown rice
480 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and quinoa
495 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, mushrooms, bok choy, and brown rice
460 kcal
Edamame soba dinner bowl with nori, bok choy, and sesame
470 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Calcium-Set Tofu Stir-Fry with Broccoli and Mushrooms
430 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
480 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and brown rice
590 kcal
Beef stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
610 kcal
Chicken stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
590 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, and mushrooms
510 kcal
Shrimp stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and soba noodles
640 kcal
Tofu stir-fry with bok choy and mushrooms
430 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and soba noodles
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and quinoa
590 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
560 kcal
