Karamelės kvapioji medžiaga suteikia saldų karamelės skonį, turi 0 kcal/100 g ir aprūpina vitaminu A. Tinka desertams ir gėrimams.
Karamelės kvapioji medžiaga yra koncentruotas ingredientas, naudojamas maistui ir gėrimams suteikti saldų, skrudintą, karamelizuotą skonį. Ji dažnai dedama į desertus, kepinius, saldainius, padažus ir gėrimus.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta