Karnaubo vaškas – augalinis vaškas saldainiams ir vaisiams dengti. 100 g turi 0 kcal, o tarp svarbiausių mineralų išsiskiria kalcis.
Karnaubo vaškas yra kietas, augalinės kilmės vaškas, gaunamas iš karnaubo palmės lapų. Jis neturi skonio ir maiste, saldainiuose bei papilduose daugiausia naudojamas kaip glazūravimo ar dengimo medžiaga, o ne kaip kulinarinis ingredientas.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta



