Švieži krapai – kvapni žolelė, turinti 43 kcal 100 g ir vitamino K. Gardinkite salotas, žuvį ir padažus.
Švieži krapai – švelni, plunksniška žolelė, pasižyminti gaiviu, žoliniu, šiek tiek aitroku skoniu ir subtiliu anyžių aromatu. Jie dažnai naudojami gardinti žuvį, bulves, raugintus agurkus, jogurtinius padažus, salotas ir sriubas.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 13.2mg | 2% | |
| Vitaminas A | 386.0mcg | 43% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacinas (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitaminas B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folatai (B9) | 150.0mcg | 38% | |
| Vitaminas C | 85.0mg | 94% | |
| Vitaminas E | 1.7mg | 11% | |
| Vitaminas K | 621.4mcg | 518% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 208.0mg | 21% | |
| Varis | 146.0mcg | 16% | |
| Geležis | 6.6mg | 37% | |
| Magnis | 55.0mg | 13% | |
| Fosforas | 66.0mg | 9% | |
| Kalis | 738.0mg | 16% | |
| Selenas | 2.7mcg | 5% | |
| Natris | 61.0mg | 3% | |
| Cinkas | 0.9mg | 8% |