Žaliojo kario padažas turi 120 kcal/100 g, suteikia vitamino A ir ryškų aštrų skonį kariams, sriuboms bei apkepams keptuvėje.
Žaliojo kario padažas – kvapnus tailandietiško stiliaus padažas iš žaliųjų aitriųjų paprikų, žolelių, prieskonių, kokosų pieno ir aromatinių ingredientų. Jis yra aštrus, sodraus skonio ir šiek tiek kreminis. Dažniausiai naudojamas kaip pagrindas kariams su daržovėmis, vištiena, jūrų gėrybėmis ar tofu.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 12.0mg | 2% | |
| Vitaminas A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacinas (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folatai (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitaminas C | 8.0mg | 9% | |
| Vitaminas E | 1.2mg | 8% | |
| Vitaminas K | 12.0mcg | 10% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 25.0mg | 3% | |
| Varis | 70.0mcg | 8% | |
| Geležis | 1.1mg | 6% | |
| Magnis | 18.0mg | 4% | |
| Fosforas | 35.0mg | 5% | |
| Kalis | 180.0mg | 4% | |
| Selenas | 2.0mcg | 4% | |
| Natris | 650.0mg | 28% | |
| Cinkas | 0.4mg | 4% |