gvakamolė
Gvakamolė – kreminis avokadų padažas su 167 kcal/100 g ir kaliu, mėgstamas prie takų, traškučių ir buritų.
Apie
Gvakamolė – kreminis padažas ar užtepėlė iš avokadų, paprastai gardinama laimų sultimis, svogūnais, kalendra ir druska. Ji pasižymi sodriu, sviestiniu skoniu ir dažnai patiekiama su tortilijų traškučiais, takais, buritais bei ant grotelių kepta mėsa.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
167 kcal
8% DV
Iš viso riebalų
15.4g
24% DV
Vitaminas D2.2g
Vitaminas K9.8g
Tiaminas (B1)1.9g
Iš viso angliavandenių
8.5g
3% DV
Folatai (B9)6.7g
Vitaminas B121.0g
Biotinas (B7)0.8g
Baltymai
2.0g
4% DV
Augaliniai baltymai2.0g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 14.0mg | 3% | |
| Vitaminas A | 7.0mcg | 1% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacinas (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitaminas B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folatai (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Vitaminas C | 10.0mg | 11% | |
| Vitaminas E | 2.1mg | 14% | |
| Vitaminas K | 21.0mcg | 18% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 12.0mg | 1% | |
| Varis | 0.2mcg | 0% | |
| Geležis | 0.6mg | 3% | |
| Magnis | 29.0mg | 7% | |
| Fosforas | 54.0mg | 8% | |
| Kalis | 485.0mg | 10% | |
| Selenas | 0.4mcg | 1% | |
| Natris | 305.0mg | 13% | |
| Cinkas | 0.6mg | 5% |
Receptai su gvakamolė (1)
