Gūžinės salotos turi 14 kcal per 100 g, suteikia folio rūgšties (B9) ir traškumo salotoms bei sumuštiniams.
Gūžinės salotos – traški, švelnaus skonio lapinė daržovė, turinti daug vandens ir gaiviai traškią tekstūrą. Jos dažnai naudojamos salotose, sumuštiniuose, mėsainiuose ir kaip traškus garnyras.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 6.7mg | 1% | |
| Vitaminas A | 25.0mcg | 3% | |
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacinas (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitaminas B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folatai (B9) | 29.0mcg | 7% | |
| Vitaminas C | 2.8mg | 3% | |
| Vitaminas E | 0.2mg | 1% | |
| Vitaminas K | 24.1mcg | 20% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 18.0mg | 2% | |
| Varis | 29.0mcg | 3% | |
| Geležis | 0.4mg | 2% | |
| Magnis | 7.0mg | 2% | |
| Fosforas | 20.0mg | 3% | |
| Kalis | 141.0mg | 3% | |
| Selenas | 0.2mcg | 0% | |
| Natris | 10.0mg | 0% | |
| Cinkas | 0.1mg | 1% |


