Pagrindinis / world / Europa / Belgija / Wasa traškus duoniukas su aisbergo salotomis ir raudonuoju čili

Wasa traškus duoniukas su aisbergo salotomis ir raudonuoju čili

Wasa traškus duoniukas su aisbergo salotomis ir raudonuoju čili
Užregistravo @t | 0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą

Maistinė vertė

Vienoje 58 g porcijoje

% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta

Kalorijos 92 kcal
5% DV
Iš viso riebalų 1.2g
2% DV
Mononesočiosios riebalų rūgštys0.4g
Polinesočiosios riebalų rūgštys0.4g
Sočiosios riebalų rūgštys0.2g
Iš viso angliavandenių 17.1g
6% DV
Skaidulinės medžiagos4.8g
Krakmolas11.0g
Cukrūs1.3g
Baltymai 3.2g
6% DV
Augaliniai baltymai3.2g

Apie

Lengvas užkandis iš Wasa Original ruginio traškaus duoniuko, aisbergo salotų ir nedidelio raudonojo čili pipiro. Turi mažai riebalų ir kalorijų, o angliavandenių bei skaidulų kiekis yra vidutinis.

Ingredientai

Vitaminai ir mineralai

Vitaminai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Biotinas (B7)2.1mcg7%
Cholinas8.4mg2%
Folatai (B9)39.0mcg10%
Niacinas (B3)1.9mg12%
Pantoteno rūgštis (B5)0.3mg6%
Riboflavinas (B2)0.1mg6%
Tiaminas (B1)0.2mg15%
Vitaminas A24.0mcg3%
Vitaminas B60.1mg7%
Vitaminas C8.7mg10%
Vitaminas E0.4mg3%
Vitaminas K31.0mcg26%

Mineralai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Kalcis23.0mg2%
Varis120.0mcg13%
Geležis1.1mg6%
Magnis32.0mg8%
Fosforas78.0mg11%
Kalis156.0mg3%
Selenas9.0mcg16%
Natris118.0mg5%
Cinkas0.7mg6%

Wasa traški duonelė su aisbergo salota ir raudonuoju čili

Įžanga



Tai kontrastų studija: trapi ruginė duonelė, šalta salota ir švarus šviežio čili aštrumas. Šis patiekalas reikalauja tikslumo, nes esant tiek nedaug elementų, tekstūra ir proporcijos tampa visa jo architektūra. Tinkamai patiektas, jis yra asketiškas, ryškus ir tikslus.

Recepto pagrindai



  • Patiekalo kategorija: Traškios duonelės užkandis

  • Virtuvė arba kilmė: Šiaurės šalių įkvėptas

  • Patiekimo tipas: Lengvas užkandis

  • Išeiga: 1 porcija

  • Porcijos dydis: 58 g

  • Paruošimo laikas: 5 minutės

  • Gaminimo laikas: 0 minučių

  • Bendras laikas: 5 minutės

  • Sudėtingumas: Lengva


    • Įranga



  • Maža pjaustymo lentelė

  • Aštrus peilis

  • Patiekimo lėkštė


    • Ingredientai



    Surinkimas


  • 30 g ruginės traškios duonelės

  • 22 g aisbergo salotos, labai smulkiai supjaustytos

  • 6 g raudonojo čili pipiro, plonai supjaustyto


    • Gaminimo būdas



  • 1. Padėkite ruginę traškią duonelę ant švaraus darbo paviršiaus. Išlaikykite ją nepažeistą ir nesulaužytą; jos sausumas ir traškumas yra esminiai galutinei tekstūrai.

  • 2. Labai smulkiai supjaustykite aisbergo salotą. Ji turi būti lengva, šalta ir traški, be perteklinės drėgmės.

  • 3. Supjaustykite raudonąjį čili pipirą plonais, vienodais žiedeliais. Sėklas pašalinkite tik tuo atveju, jei jos natūraliai atsiskiria pjaustant; nesuspauskite minkštimo.

  • 4. Tolygiai paskirstykite salotą ant traškios duonelės, spausdami tik lengvai, kad paviršius išliktų purus ir aiškiai apibrėžtas.

  • 5. Išdėliokite čili griežinėlius ant salotos santūriu, tolygiu raštu. Aštrumas turi būti juntamas, bet ne dominuojantis.

  • 6. Perkelkite į patiekimo lėkštę ir patiekite iš karto, kol traški duonelė išlieka visiškai trapi, o salota ryškiai šalta.


    • Patiekimas



    Patiekite visą traškią duonelę, padėtą lėkštės centre. Salota turi sudaryti blyškų, tekstūrišką sluoksnį, o raudonasis čili turi suteikti tikslią spalvos ir aštrumo liniją. Galutinis kąsnis turi būti sausas, traškus, vėsus ir švariai aitrus.

    Profesionalios pastabos



  • Salota turi būti sausa ir smulkiai supjaustyta; bet kokia drėgmė suminkštins traškią duonelę.

  • Čili pjaustykite plonai ir tolygiai, kad aštrumas pasiskirstytų, o ne susitelktų.

  • Patiekite nedelsdami. Šį patiekalą apibrėžia kontrastas, o kontrastas greitai išblėsta.
    • Vegetarinė
    Atsisiųsti iš App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.