ruginė traški duona
Ruginė traški duona – traškus paplotėlis su 357 kcal/100 g ir folatais (B9), puikiai tinkantis užtepėlėms ir kitiems priedams.
Apie
Ruginė traški duona – plonas, sausas ir traškus paplotėlis, daugiausia gaminamas iš ruginių miltų, pasižymintis sodriu, šiek tiek aitroku ir riešutiniu skoniu. Ji dažnai valgoma kaip užkandis arba naudojama kaip pagrindas įvairiems priedams, pavyzdžiui, sūriui, rūkytai žuviai, užtepėlėms ir daržovėms.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
357 kcal
18% DV
Iš viso riebalų
1.8g
3% DV
Vitaminas D0.3g
Vitaminas K0.4g
Tiaminas (B1)0.9g
Iš viso angliavandenių
74.0g
25% DV
Folatai (B9)15.0g
Vitaminas B122.0g
Biotinas (B7)57.0g
Baltymai
10.0g
20% DV
Augaliniai baltymai10.0g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 15.0mg | 3% | |
| Tiaminas (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacinas (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitaminas B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folatai (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Vitaminas E | 0.8mg | 5% | |
| Vitaminas K | 1.5mcg | 1% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 40.0mg | 4% | |
| Varis | 250.0mcg | 28% | |
| Geležis | 3.5mg | 19% | |
| Magnis | 75.0mg | 18% | |
| Fosforas | 250.0mg | 36% | |
| Kalis | 350.0mg | 7% | |
| Selenas | 20.0mcg | 36% | |
| Natris | 600.0mg | 26% | |
| Cinkas | 2.0mg | 18% |
Receptai su ruginė traški duona (5)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Ruginis traputis su sviestu, lydytu sūriu, vyšniniu pomidoru ir kava su pienu
210 kcal
Atviras ruginis traškutis su pusiau kietu sūriu ir raudonąja paprika
196 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Wasa traškus duoniukas su aisbergo salotomis ir raudonuoju čili
92 kcal