Korėjietiškas BBQ marinatas turi 120 kcal/100 g, suteikia natrio ir saldžiai sūrų skonį jautienai, kiaulienai ar vištienai kepti.
Korėjietiškas BBQ marinatas – tai saldžiai sūrus padažas, kuriuo gardinama mėsa prieš kepimą ant grotelių ar keptuvėje. Paprastai jis gaminamas iš sojų padažo, cukraus, česnako, sezamų aliejaus ir aromatinių priedų, todėl pasižymi sodriu, umami kupinu skoniu.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 4.0mg | 1% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacinas (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folatai (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitaminas C | 1.0mg | 1% | |
| Vitaminas E | 0.6mg | 4% | |
| Vitaminas K | 0.5mcg | 0% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 18.0mg | 2% | |
| Varis | 60.0mcg | 7% | |
| Geležis | 0.8mg | 4% | |
| Magnis | 12.0mg | 3% | |
| Fosforas | 42.0mg | 6% | |
| Kalis | 180.0mg | 4% | |
| Selenas | 4.0mcg | 7% | |
| Natris | 1450.0mg | 63% | |
| Cinkas | 0.4mg | 4% |