omaro uodega
Omaro uodega – liesa jūrų gėrybė: 89 kcal/100 g, daug vario ir 19 g baltymų. Tinka virti, kepti ant grotelių ar orkaitėje.
Apie
Omaro uodega – tai minkšta, švelniai saldi omaro uodegos mėsa. Ji dažniausiai ruošiama garuose, verdama, kepama ant grotelių, orkaitėje ar po griliumi, dažnai patiekiama su sviestu, citrina arba naudojama jūrų gėrybių patiekaluose.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
89 kcal
4% DV
Iš viso riebalų
1.3g
2% DV
Vitaminas D0.2g
Vitaminas K0.2g
Tiaminas (B1)0.5g
Iš viso angliavandenių
0.0g
0% DV
Baltymai
19.0g
38% DV
Gyvūniniai baltymai19.0g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 70.0mg | 13% | |
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitaminas B12 | 1.3mcg | 54% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacinas (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folatai (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| Vitaminas D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitaminas E | 1.0mg | 7% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 91.0mg | 9% | |
| Varis | 700.0mcg | 78% | |
| Geležis | 0.3mg | 2% | |
| Magnis | 34.0mg | 8% | |
| Fosforas | 200.0mg | 29% | |
| Kalis | 230.0mg | 5% | |
| Selenas | 40.0mcg | 73% | |
| Natris | 250.0mg | 11% | |
| Cinkas | 3.4mg | 31% |
Receptai su omaro uodega (2)
Omaro uodega su šparagais, bulve, cukinija ir kreminiu sviesto padažu
426 kcal
Omaro uodega su šparagais, bulvėmis, cukinija ir sviestiniu grietinėlės padažu
456 kcal