Austrių padažas
Austrių padažas – sodraus skonio pagardas keptiems wok patiekalams ir marinatams. 100 g turi 51 kcal, išsiskiria dideliu natrio kiekiu.
Apie
Austrių padažas – tirštas, sodraus saldžiai sūraus skonio rudas pagardas, gaminamas iš austrių ekstraktų, cukraus, druskos ir prieskonių. Jis pasižymi ryškiu umami skoniu ir dažnai naudojamas wok patiekaluose, marinatuose, makaronų patiekaluose, taip pat kaip baigiamasis padažas daržovėms ir mėsai.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
51 kcal
3% DV
Iš viso riebalų
0.0g
0% DV
Iš viso angliavandenių
11.4g
4% DV
Vitaminas B127.8g
Biotinas (B7)3.6g
Baltymai
1.3g
3% DV
Gyvūniniai baltymai1.3g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Folatai (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Niacinas (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitaminas B6 | 0.0mg | 1% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 22.0mg | 2% | |
| Varis | 0.1mcg | 0% | |
| Geležis | 0.7mg | 4% | |
| Magnis | 10.0mg | 2% | |
| Fosforas | 25.0mg | 4% | |
| Kalis | 120.0mg | 3% | |
| Selenas | 2.0mcg | 4% | |
| Natris | 4900.0mg | 213% | |
| Cinkas | 0.4mg | 4% |
Receptai su Austrių padažas (2)
Garuose virti char siu bao (3 vnt.)
420 kcal
Didysis dim sum rinkinys su ryžių makaronų suktinukais, koldūnais, bandelėmis, vištų pėdutėmis, didžiuoju prieskrandžiu ir bandelėmis su sūdyto kiaušinio kremu
3135 kcal
