saliamis
Saliamis – vytinta dešra, turinti 407 kcal/100 g ir daug natrio. Puikiai tinka sumuštiniams ir užkandžių lentoms.
Apie
Saliamis – vytinta, prieskoniais gardinta dešra, pasižyminti sodriu, lengvai rūgštoku ir dažnai česnakiniu skoniu. Paprastai jis gaminamas iš kiaulienos arba kelių rūšių mėsos mišinio. Dažniausiai pjaustomas plonais griežinėliais ir naudojamas sumuštiniams, užkandžių lentoms, picoms bei antipasto rinkiniams.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
407 kcal
20% DV
Iš viso riebalų
33.7g
52% DV
Vitaminas D12.6g
Vitaminas K15.0g
Tiaminas (B1)3.8g
Iš viso angliavandenių
1.6g
1% DV
Vitaminas B121.0g
Baltymai
22.6g
45% DV
Gyvūniniai baltymai22.6g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 72.0mg | 13% | |
| Tiaminas (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Vitaminas B12 | 1.4mcg | 58% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacinas (B3) | 4.7mg | 29% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitaminas B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folatai (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| Vitaminas E | 0.4mg | 3% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 16.0mg | 2% | |
| Varis | 80.0mcg | 9% | |
| Geležis | 1.4mg | 8% | |
| Magnis | 20.0mg | 5% | |
| Fosforas | 262.0mg | 37% | |
| Kalis | 384.0mg | 8% | |
| Selenas | 25.0mcg | 45% | |
| Natris | 1870.0mg | 81% | |
| Cinkas | 2.7mg | 25% |
Receptai su saliamis (4)
Atviri ruginiai sumuštiniai su sūriu, kumpiu, saliamiu, agurku ir pomidoru
610 kcal
Atviri ruginės duonos sumuštiniai su saliamiu, virta dešra, sūriu, agurku ir pomidoru
560 kcal
Mėsos ir sūrių lenta su žaliomis alyvuogėmis, pusiau kietu sūriu, čiorisu ir saliamiu
1265 kcal
Itališkos antipasto salotos
640 kcal