Itališkos antipasto salotos
Užregistravo @okkai | 0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą
Maistinė vertė
Vienoje 235 g porcijoje
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
640 kcal
32% DV
Iš viso riebalų
53.0g
82% DV
Mononesočiosios riebalų rūgštys26.5g
Polinesočiosios riebalų rūgštys4.5g
Sočiosios riebalų rūgštys19.0g
Transriebalai0.6g
Iš viso angliavandenių
12.0g
4% DV
Skaidulinės medžiagos4.0g
Krakmolas5.0g
Cukrūs3.0g
Baltymai
29.0g
58% DV
Gyvūniniai baltymai29.0g
Apie
Sotios antipasto stiliaus salotos, kuriose daug riebalų ir baltymų. Daugiausia kalorijų suteikia vytinta mėsa ir sūris, o lengvai marinuotos daržovės papildo patiekalą skaidulomis ir mikroelementais.
Ingredientai
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 38.0mg | 7% | |
| Vitaminas A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiaminas (B1) | 0.5mg | 38% | |
| Vitaminas B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niacinas (B3) | 4.1mg | 26% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Vitaminas B6 | 0.3mg | 16% | |
| Biotinas (B7) | 4.5mcg | 15% | |
| Folatai (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitaminas C | 9.5mg | 11% | |
| Vitaminas D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitaminas E | 1.6mg | 11% | |
| Vitaminas K | 32.0mcg | 27% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 430.0mg | 43% | |
| Varis | 120.0mcg | 13% | |
| Geležis | 2.1mg | 12% | |
| Magnis | 34.0mg | 8% | |
| Fosforas | 360.0mg | 51% | |
| Kalis | 420.0mg | 9% | |
| Selenas | 18.0mcg | 33% | |
| Natris | 1650.0mg | 72% | |
| Cinkas | 2.9mg | 26% |
Itališkos antipasto salotos
Sotus itališko stiliaus antipasto patiekalas, sudarytas iš vytintos mėsos gaminių, pusiau kieto sūrio ir marinuotų daržovių. Paprastai patiekiamas atšaldytas arba kambario temperatūros kaip užkandis ar lengvi pietūs.
Salami 50 g
Prosciutto 40 g
Pusiau kietas sūris 45 g
Artišokų širdelės 50 g
Šparaginės pupelės 30 g
Alyvuogių aliejus 15 g
Druska 2 g
Juodieji pipirai 3 g
Bendras svoris: 235 g
1. Nupjaukite šparaginių pupelių galus ir trumpai apvirkite, kol jos bus vos minkštos, tada visiškai atvėsinkite.
2. Jei reikia, supjaustykite salami ir prosciutto, o pusiau kietą sūrį supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
3. Nusausinkite artišokų širdeles ir perpjaukite jas pusiau arba į ketvirčius.
4. Sumaišykite šparagines pupeles, artišokų širdeles, vytintos mėsos gaminius ir sūrį dubenyje arba išdėliokite lėkštėje.
5. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, tada pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
6. Lengvai išmaišykite arba tvarkingai išdėliokite ir patiekite atšaldytą arba kambario temperatūros.
10 minučių
5 minutės
Klasikiniam skonių balansui rinkitės švelnų pusiau kietą sūrį, pavyzdžiui, provolone arba jauną pecorino.
Prieš surinkdami patiekalą, ingredientus atšaldykite, kad antipasto būtų gaivesnis.
Jei artišokų širdelės jau marinuotos, šiek tiek sumažinkite alyvuogių aliejaus kiekį.
Ingredientai
Bendras svoris: 235 g
Gaminimo instrukcijos
Paruošimo laikas
10 minučių
Gaminimo laikas
5 minutės
Naudingi patarimai
KetoMažai angliavandeniųBe glitimoViduržemio jūrosSubalansuota