auksinis sparis
Auksinis sparis – liesa žuvis su 96 kcal per 100 g ir kaliu. Tinka lengviems, baltymų gausiems patiekalams.
Apie
Auksinis sparis – švelnaus, subtilaus skonio balta žuvis, turinti lengvai salstelėjusį poskonį ir tvirtą, sluoksniuotą mėsą. Ją dažnai kepa ant grotelių, orkaitėje, garuose ar keptuvėje. Ši žuvis puikiai dera su žolelėmis, citrusais ir lengvais padažais.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
96 kcal
5% DV
Iš viso riebalų
2.8g
4% DV
Vitaminas D0.7g
Vitaminas K1.0g
Tiaminas (B1)0.6g
Iš viso angliavandenių
0.0g
0% DV
Baltymai
18.2g
36% DV
Gyvūniniai baltymai18.2g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 65.0mg | 12% | |
| Vitaminas A | 25.0mcg | 3% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitaminas B12 | 1.8mcg | 75% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacinas (B3) | 3.9mg | 24% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitaminas B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folatai (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitaminas D | 2.0mcg | 10% | |
| Vitaminas E | 0.6mg | 4% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 20.0mg | 2% | |
| Varis | 40.0mcg | 4% | |
| Geležis | 0.4mg | 2% | |
| Magnis | 29.0mg | 7% | |
| Fosforas | 210.0mg | 30% | |
| Kalis | 350.0mg | 7% | |
| Selenas | 36.0mcg | 65% | |
| Natris | 70.0mg | 3% | |
| Cinkas | 0.5mg | 5% |
Receptai su auksinis sparis (1)
